コロイド

コロイドとは何か、この化合物系はどのように分類されるのかを説明します。また、その特徴と例は何ですか。

コロイドとは何ですか?

コロイド (コロイド系、懸濁液または分散液) は、2 つの相 (連続相/流体相および分散相) から構成される系です。分散相は最も比率が低い相であり、流体相または連続相は最も比率が高い相です。

参照:混合物の分離

コロイドと懸濁液

コロイドと化学懸濁液の違いは粒子のサイズです。コロイドの粒子は肉眼で見ることができませんが、化学懸濁液の粒子は肉眼で見ることができます。

一方、コロイドを静置すると相は分離せず、逆に、懸濁液を静置すると相は分離します。

コロイドの特徴

• 構成。その組成には、溶液と懸濁液の中間の特性を持ち、通常は静止しているときに沈降するさまざまなサイズの粒子が含まれています。
• 吸着。コロイド粒子は非常に広い面積を占めます。これらは、ファンデルワールス力と原子間結合を通じて、優れた吸着能力（物体の表面に液体または気体の膜を形成する特定の界面表面への物質の蓄積）を備えています。つまり、それらは原子や分子を保持することができます。これらの相互作用を通じて他の物質がその表面に結合します。
• 電気泳動。システム自体は電気的に中性ですが、電界内で荷電コロイド粒子が移動し、表面でイオン (正または負) を吸着します。
• 透析。これらは、多孔質膜を通る分子やイオンの移動である透析を行い、動物やセロファンから作られた透析膜を通してイオンや分子などの不純物を除去することによりコロイド系を精製することができます。
• 異質性。コロイド系は不均質であり、両方の相 (分散相と分散剤) に 1 つ以上の成分の粒子が含まれており、これらの粒子のサイズは 10 ～ 2000 Å 以下 (分散相の場合) の範囲にあります。
• チンダル効果。それらはチンダル効果を示します。つまり、コロイド系を通過する際に光が多方向に分散するため、光線がこの系を通過するときに見えるようになります。
• ブラウン運動。分子同士や媒体との衝突により、粒子は媒体中で無秩序に移動し、粒子の沈降や沈降が妨げられることがあります。

コロイドの種類

コロイドにはさまざまな種類があります。

• エマルジョン。これらは、ある液体が別の液体中にコロイド状に分散したものであり、混和しません。これらは、混合物を撹拌するか、ミルを使用して調製されます。
• サンズ。連続相は液体です。これらのコロイド系は、疎液性 (分散相と連続相の間にほとんど引力がない) または親液性 (分散相と連続相の間に強い引力がある) の場合があります。疎液性ゾルは、電解質の存在または温度の上昇により凝固または沈殿します。
• エアロゾル。液体または固体の粒子が細分化され、気体中に分散された系 (分散相) です。
• ジェル。それらはより粘度の高いコロイド系です。
• 泡。これらは、液体または気体の分散相と、気体の分散相を持っています。

コロイドの種類別の例

いくつかの例は次のとおりです。

• エマルジョン。牛乳、マヨネーズ、バター。
• 太陽。絵の具、マグネシアミルク。
• エアゾール。雲。
• ジェル。ゼリー、グミ（キャンディー）、ゼリー。
• 泡。ホイップクリーム。

組成別の例

• ガス状連続相:
  • 気体分散相 (FD) 。それは不可能です。
  • 液体FD 。霧、霧。
  • ソリッドFD 。煙、周囲の粉塵。
• 液体連続相:
  • FDガス。シェービングフォーム、ミルククリーム。
  • 液体FD 。マヨネーズ、クリーム。
  • ソリッドFD 。絵の具、インク。
• 固体連続相:
  • FDガス。軽石、メレンゲ。
  • 液体FD 。ゼラチン。
  • ソリッドFD 。ルビーの結晶。

役立つかもしれません:酸と塩基